Antes de vocêutilizar a Quinoa, caso você não saiba o que é quinoa, saiba que se trata de um alimento que é muito nutritivo, e que teve origem nos Andes. Você pode encontrar e comprar quinoa,quinoa preço através de supermercados online e através de supermercados físicos.

Para você saber como preparar quinoa veja a seguir como fazer quinoa

O processo é feito em dois passos, o antes e o depois do cozimento. O primeiro é feito após o cozimento dos grãos, será necessário que você retire totalmente o excesso de água. A sua aparência deve ser bem clarinha, quase transparente, com linhas em volta brancas. Utilize a mesma peneira que foi usada para você lavar a quinoa, use para escorrer toda a água.

No segundo passo, que é depois de escorre todo os grãos, você deverá voltar com o quinoa para a mesma panela que você cozinhou. É o momento de deixar descansando, por isso cubra e deixe por mais 15 minutos, pois, deixando a quinoa na panela quente ela seca e ficará mais leve e macia.

A quinoa sendo uma ótima fonte de fibras contribui para o bom funcionamento do seu intestino e auxilia na absorção do colesterol como também da glicose, tem alto valor energético. Isso porque é rica em ômega 3 e 6 e substâncias naturais que são semelhantes a ação de determinados hormônios conhecidos como fito estrógenos, diminuindo os sintomas da TPM e também da menopausa.

Esse tipo de grão, pode ser consumida de várias maneiras: podendo ser cozida e temperada como salada, preparada como arroz, ou até mesmo ser utilizada no preparo de sopas, podendo ser utilizada também como farinha para receitas com quinoa, como: pães, mingaus, pudins, bolos, e muito mais. Podendo ser acrescentada para consumir com frutas, leite, sopas, iogurte, sucos e vitaminas, entre outros. Entretantovocê primeiramente deverá ter que prestar muita atenção ao tempo de cozimento para ter assim uma quinoa perfeita.

Salada de quinoa

A salada que utiliza esse tipo de alimento é ótimo prato para ser acrescentado ao cardápio. Isso porque o ingrediente é extremamente saudável e gera muitos benefícios para a saúde das pessoas que o consomem, além de ser rico em proteínas. Como possui sabor suave, a quinoa pode ser combinada com os mais diversos ingredientes.

Geralmente a quinoa pode ser encontrada nas seguintes versões: pó que é semelhante a farinha de quinoa, em grãos, que deverão ser cozidos e preparados da melhor maneira para assim poder incrementar os seus pratos, ou em quinoa em flocos que é um cereal que contém várias propriedades que são muito benéficas a saúde.

Isso porque se trata de um cereal que é muito nutritivo, tanto que foi qualificado pela Academia de ciências dos Estados Unidos, como o melhor alimento de origem vegetal para ohumano consumir.

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